ही बातमी सर्वसामान्यांना मोठा दिलासा देणारी ठरू शकते. पावसाळ्यानंतर दूध स्वस्त होऊ शकते, असे केंद्र सरकारचे मत आहे. भारतातील दुधाच्या किमती तीन वर्षांत 22 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत, त्यात गेल्या वर्षी 10 टक्क्यांनी वाढ झाली होती. केंद्रीय मत्स्यव्यवसाय, पशुसंवर्धन आणि दुग्धविकास मंत्री परशोत्तम रुपाला यांच्या म्हणण्यानुसार, हिरव्या चाऱ्याच्या किमती घसरत आहेत आणि पावसाळ्यानंतर दुधाचे दर कमी होण्याची अपेक्षा आहे.
मिंटला दिलेल्या मुलाखतीत रुपाला म्हणाले की, अत्यंत हवामानामुळे पिकांचे नुकसान होत असले तरी सध्या काळजी करण्यासारखे काही नाही कारण खाद्याचा तुटवडा नाही आणि टंचाईची शक्यता नसताना राज्यांकडे पुरेसा साठा आहे. पुरवठ्यातील अंतर भरा. रुपाला म्हणाले की, दूध उत्पादकता सुधारण्यासाठी, सरकार अत्यंत परिस्थितीला तोंड देऊ शकतील अशा हवामानातील लवचिक जातींवर काम करत आहे.
दुधाचे दर कमी होणार का?
दुधाच्या वाढत्या दरातून ग्राहकांना दिलासा कधी मिळेल? या प्रश्नाला उत्तर देताना केंद्रीय मंत्री म्हणाले की, पशुसंवर्धन आणि दुग्धव्यवसाय विभाग देशातील दुधाच्या खरेदी-विक्रीचे दर नियंत्रित करत नाही. सहकारी आणि खाजगी दुग्धशाळा त्यांच्या उत्पादन खर्च आणि बाजार शक्तीच्या आधारावर किंमती ठरवतात. ते पुढे म्हणाले की, दूध ही नाशवंत वस्तू असून ती जास्त काळ साठवून ठेवणे अवघड आहे. नाशवंत वस्तूंच्या किमतीत चढ-उतार नेहमीचे असतात.
कॉर्पोरेट इनकॉर्पोरेशननंतर, आम्ही किमती स्थिर ठेवण्यास सक्षम आहोत. अमूल मॉडेलमुळे, ग्राहक जे पैसे देतात त्यातील 75 टक्के थेट उत्पादकांच्या खिशात जातात. आता आम्ही विचार करत आहोत की शेतकऱ्यांना त्यांचा उत्पादन खर्च कसा भरून काढता येईल?
ते म्हणाले की, चाऱ्याचा घाऊक किंमत निर्देशांक घसरत चालला आहे, तो जानेवारीमध्ये 248, एप्रिलमध्ये 237 आणि जूनमध्ये 222.70 होता. आगामी पावसाळ्यासह हिरव्या चाऱ्याच्या उपलब्धतेत सुधारणा झाल्यामुळे. हे पाहता पावसाळ्यानंतर दुधाचे दर स्थिर होतील, अशी आशा आहे. पावसाळा संपल्यानंतर आणि हिवाळ्याच्या हंगामाच्या सुरुवातीस, आपण पाहत आहोत की दुधाचे उत्पादन अव्वल आहे आणि त्यामुळे, प्रवाह स्थिर होईल आणि दर देखील खाली येऊ शकतात.
