हिवाळ्यात बदाम खाणे शरीरासाठी खूप फायदेशीर ठरते, कारण त्यात पोषक तत्वे भरपूर प्रमाणात असतात. बदाम खाल्ल्याने ऊर्जा मिळते, शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि त्वचा तजेलदार राहते. बदाम मध्ये अनेक प्रकारची पोषक घटक असतात. बदामाचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात. बदाम अनेक गुणधर्मांनी समृद्ध जरी असले तरी ते प्रमाणापेक्षा जास्त खाणे शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकते. म्हणूनच बदामाचे सेवन योग्य प्रमाणात करणे अतिशय गरजेचे आहे. मात्र, बदाम किती खावे हे आपल्या शरीराच्या गरजेनुसार ठरते. जाणून घेऊया बदाम खाण्याचे योग्य प्रमाण.
दिवसभरात किती बदाम खावेत?
1. सामान्य प्रमाण
– एक व्यक्तीने दररोज 7-10 बदाम खाल्ले तर पुरेसे असते.
– हे प्रमाण पोषणतज्ञांच्या शिफारशीनुसार आहे.
2. ओलसर करून खाण्याचा फायदा
– बदाम 6-8 तास पाण्यात भिजवून, साली काढून खाल्ले तर ते अधिक चांगले पचते.
– भिजवलेले बदाम अन्नातील पोषकतत्वे शोषून घेण्यास मदत करतात.
3.आहार व जीवनशैलीनुसार प्रमाण बदल
– जास्त शारीरिक श्रम करणाऱ्या व्यक्तींनी 10-12 बदाम खाणे योग्य ठरते.
– स्थूल व्यक्तींनी 5-6 बदाम खाणे उत्तम, कारण त्यात कॅलरी जास्त असते.
4. लहान मुलांसाठी
– लहान मुलांसाठी 4-6 बदाम पुरेसे असतात.
– त्यांना बदामाचे दूध किंवा चूर्ण स्वरूपातही दिले जाऊ शकते.
बदाम खाण्याचे फायदे
हृदयासाठी फायदेशीर: बदामातील *मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स* हृदयाचे आरोग्य राखतात.
मेंदूची कार्यक्षमता वाढवते: यामध्ये व्हिटॅमिन ई आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड असते.
हाडे मजबूत करणे: कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असल्याने हाडांसाठी फायदेशीर.
तापमान नियंत्रित ठेवणे: हिवाळ्यात शरीराला उष्णता देते.
टीप
– बदाम जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास अपचन, पित्ताचा त्रास किंवा वजन वाढण्याचा धोका होतो.
– कोणत्याही प्रकारचा अॅलर्जी असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.