आजकाल हृदयविकाराचे प्रमाण वाढत आहे. अशा स्थितीत, या समस्यांना कारणीभूत असलेले पहिले कारण म्हणजे धमन्यांमध्ये अडथळे येणे ज्यामुळे हृदयावर दबाव येतो आणि तुम्ही उच्च रक्तदाबाचा बळी होऊ शकता. ब्लॉक केलेल्या धमन्यांचा अर्थ असा आहे की तुम्ही खूप जास्त अस्वास्थ्यकर चरबीचे सेवन करत आहात, ज्यामुळे तुमच्या धमन्यांमध्ये प्लाक तयार होत आहेत आणि रक्ताभिसरणाच्या गतीवर परिणाम होत आहे. हा प्लेक तयार करणे म्हणजे कमी लिपोप्रोटीन चरबीचे कण असतात जे धमन्यांना सहज चिकटतात. अशा परिस्थितीत, तुम्ही तुमच्या आहारात ते पदार्थ समाविष्ट केले पाहिजे जे ही वाईट चरबी कमी करतात आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करतात
उच्च कोलेस्ट्रॉलमध्ये चवळी कशी फायदेशीर आहे?
चवळीचे सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉलमध्ये अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. याचे कारण असे आहे की चवळीमध्ये फायबर असते आणि ते एक विरघळणारे फायबर आहे जे रक्तवाहिन्यांमधून खराब कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करू शकते. अशाप्रकारे, तुमच्या धमन्यांमध्ये साचलेली घाण साफ करण्यास मदत होते. याशिवाय उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या रुग्णांसाठीही चवळी फायदेशीर आहे.
चवळी हृदयासाठी फायदेशीर
चवळीमध्ये फायटोस्टेरॉल असतात जे तुमच्या हृदयासाठी निरोगी अँटिऑक्सिडंट असतात. हे चांगले कोलेस्ट्रॉल देखील वाढवते. तुमच्या रक्तवाहिन्यांच्या भिंती निरोगी ठेवण्यासाठी आणि हृदयाचे कार्य सुधारण्यासाठी हे उपयुक्त आहे. याशिवाय चवळीतील व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए हृदयासाठी आरोग्यदायी आहे.
उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या बाबतीत चवळीचे सेवन कसे करावे?
कोलेस्ट्रॉल जास्त असल्यास चवळी दोन प्रकारे खावी. सर्वप्रथम, तुम्ही ते उकळून त्याचे सूप प्यावे किंवा दुसरा मार्ग म्हणजे उकडलेल्या चवळीचे कोशिंबीर बनवून ते खावे. सकाळी रिकाम्या पोटी अंकुरलेली चवळी खाणे देखील तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. त्यामुळे हृदयरोगींनी हा प्रयोग जरूर करावा.
(टीप : हा लेख सामान्य माहितीसाठी आहे, कृपया कोणताही उपाय करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या)
