जर तुम्ही नाश्त्यात उपमा खाण्याचे शौकीन असाल तर या रेसिपीने रवा उपमाची चव वाढवा. उपमा प्रत्येकजण घरी बनवतो, पण त्याची योग्य रेसिपी फार कमी लोकांना माहिती आहे. जर तुम्हालाही उपमाची चव वाढवायची असेल आणि त्याची योग्य रेसिपी जाणून घ्यायची असेल, तर इथे रवा उपमाची रेसिपी सोप्या स्टेपमध्ये समजावून दिली आहे.
जाड तळाचा तवा वापरा- उपमा बनवताना अनेक घटक वेगवेगळ्या बॅचमध्ये घालावे लागतात. अशा परिस्थितीत जाड-तळ असलेली कढई, कोणतीही वस्तू जळणार नाही याची खात्री करण्यास मदत करू शकते.
रवा भाजून घ्या – रवा पाण्यात मिसळण्यापूर्वी मंद आचेवर ५ मिनिटे तळून घ्या. यामुळे उपमाचा एकूण पोत आणि चव सुधारू शकते.
दही किंवा ताक घाला- दही किंवा ताक आंबटपणाचे आवश्यक संकेत देते. हे इतर घटकांना अधिक चांगले बांधून ठेवण्यास मदत करते आणि मऊ तोंडास हातभार लावते.
योग्य रवा ते पाण्याचे प्रमाण वापरा – १ कप रव्यासाठी, ३ कप पाणी (आणि १/२ कप दही) वापरा. जर तुम्ही ताक वापरत असाल तर 2 कप पाणी आणि 2 कप ताक मिसळा.
तूप घालून ढवळावे. तुमचा उपमा जवळजवळ तयार झाला की, त्यात थोडं तूप घालून नीट ढवळून घ्या. यामुळे त्याची चव सुधारेल आणि उपमाला मोठ्या गुठळ्यांपासून मुक्त ठेवण्यास मदत होईल.
