उन्हाळ्यात पोट थंड ठेवण्यासाठी दह्यापेक्षा चांगले दुसरे काहीही असू शकत नाही. तुम्ही ताक किंवा गोड लस्सी दही कोणत्याही स्वरूपात खाऊ शकता. पण काही लोकांना उन्हाळ्यातही दही खाल्ल्याने काही समस्या येऊ शकतात. जसे की पिंपल्स, ऍलर्जी, पचनाच्या समस्या, शरीरात उष्णता जाणवणे इ. लहानपणापासून आपण ऐकत आलो आहोत की दह्याचा शीतल प्रभाव असतो आणि ते खाल्ल्याने शरीर थंड राहते. पण जर तुम्ही थेट दही खाल्ले तर ते खाण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या.
दह्याचा स्वभाव उष्ण असतो
‘ओन्ली माय हेल्थ’मध्ये प्रसिद्ध झालेल्या बातमीनुसार, उन्हाळ्यात दही खाणे फायदेशीर आहे, पण जर तुम्ही जास्त दही खाल्ले तर ते शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकते. कारण दह्याचा प्रभाव थंड नसून गरम असतो. त्याचा स्वभाव थंड आहे हे आपल्याला लहानपणापासून माहीत आहे पण आयुर्वेदानुसार त्याचा स्वभाव उष्ण आहे. यामुळेच उन्हाळ्यात दही खाल्ल्याने काही लोकांच्या शरीरातील उष्णता वाढते. यामुळे चेहऱ्यावरील मुरुम आणि मुरुम यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
उन्हाळ्यात दही खाण्याची योग्य पद्धत
लस्सी आणि ताक किंवा दही उन्हाळ्यात आरामात वापरता येते. अनेक संशोधनांनुसार, जेव्हा तुम्ही दह्यात पाणी घालता. त्यामुळे दह्याचा दर्जा संतुलित होतो. त्यामुळे उष्णता कमी होते. त्यामुळे उन्हाळ्यात दही खात असाल तर नेहमी त्यात पाणी मिसळून खा. किंवा नीट फेटल्यानंतर खा. यामुळे शरीराला थंडावा मिळतो. याशिवाय आरोग्याला अनेक फायदे मिळतात.
