जर तुम्ही नऊ दिवस उपवास करत असाल तर साबुदाणाऐवजी साधी आणि रुचकर खिचडी खा

नवरात्रीत आपण सर्व उपवास करतो. अशा परिस्थितीत फळांच्या आहाराच्या नावाखाली आपण साबुदाणा वडे आणि खिचडी खातो, त्यात स्निग्धतेचे प्रमाण खूप जास्त असते. यावेळी साधी आणि साधी सामक खिचडी करून पहा.नवरात्रीत आपण सर्व उपवास करतो. अशा परिस्थितीत फळांच्या आहाराच्या नावाखाली आपण साबुदाणा वडे आणि खिचडी खातो, त्यात स्निग्धतेचे प्रमाण खूप जास्त असते. यावेळी साधी आणि साधी सामक खिचडी करून पहा

उपवासात सामक खिचडी बनवा
सामक खिचडीसाठी साहित्य: 1 कप सामक तांदूळ, 3 टेबलस्पून शेंगदाणे, 3 चमचे तूप, 1 बटाट्याचे लहान तुकडे, चवीनुसार मीठ, 4 चमचे दही, 1/2 टीस्पून जिरे, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 स्टार बडीशेप, 1 लवंग, 1 दालचिनीची काडी, 8-10 कढीपत्ता, 1 1/2 कप पाणी, 1 हिरवी मिरची, कोथिंबीर पेस्ट

सामक तांदूळ धुवून सर्व साहित्य तयार ठेवा.कुकरमध्ये तूप गरम करा. जिरे, स्टार बडीशेप आणि दालचिनी घाला.कढीपत्ता आणि ग्राउंड शेंगदाणे घाला. – शेंगदाणे सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. मिरची आणि कोथिंबीर पेस्ट घालून एक मिनिट परतून घ्या.बटाटे, मीठ आणि गरम मसाला घाला. चांगले मिसळा. सामक तांदूळ, दही आणि पाणी घालून तीन शिट्ट्या शिजवा.सामक तांदळाची खिचडी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.