लग्नाचा सिझन आहे आणि जेवणाची चर्चा तर नाहीच ना! पण एकीकडे आपण सर्वजण लग्नसमारंभात चविष्ट पदार्थांचा आस्वाद घेत असताना, काही लोक असे आहेत जे आपल्या आरोग्याची विशेष काळजी घेतात. अतिरिक्त कॅलरी टाळण्यासाठी ते लग्नसमारंभात अन्न खाणे टाळतात. पण आता लग्नाच्या मेन्यूमध्ये एक नवीन स्टाइल पाहायला मिळत आहे.
केटो डाएट डिश
कमी कार्बोहायड्रेट आणि जास्त चरबीयुक्त खाण्यावर भर देणारा केटो आहार आता विवाहसोहळ्यांमध्येही मोठ्या प्रमाणावर पाहायला मिळत आहे. या आहारानुसार, केटो फ्रेंडली सॅलड्स, मांसाहारी पदार्थ आणि मिठाई तयार केल्या जात आहेत, जेणेकरून खाद्यप्रेमींना दोषी न वाटता त्यांचा आनंद घेता येईल.
साखर मुक्त मिठाई
लग्नात मिठाई नसणे शक्य नाही. पण तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची काळजी असेल आणि साखरेपासून दूर राहायचे असेल तर काळजी करू नका. आता लग्नसमारंभातही साखरमुक्त मिठाई उपलब्ध आहे. या मिठाई साखरेशिवाय बनवल्या जातात आणि त्यामध्ये स्टीव्हियासारखे नैसर्गिक गोडवा वापरला जातो.
ग्लूटेन डिश
जर एखाद्याला ग्लूटेनची समस्या असेल तर त्यांच्यासाठी लग्नाच्या जेवणातही खास व्यवस्था केली जाते. ग्लूटेन हा एक प्रकारचा प्रथिने आहे जो काही धान्यांमध्ये आढळतो आणि काही लोकांना ते शोभत नाही. त्यामुळे आता लग्नसमारंभातही ग्लुटेन फ्री फूडचा पर्याय ठेवला जात आहे.
सेंद्रीय अन्न
कोणत्याही घातक रसायने किंवा कीटकनाशकांशिवाय पिकवले जाणारे ऑरगॅनिक अन्न आता लग्नसमारंभातही उपलब्ध आहे. या प्रकारचे अन्न आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते कारण त्यात कोणत्याही हानिकारक गोष्टी नसतात.
तळलेले नसलेले चाट
आजकाल लग्नसमारंभात न तळलेल्या चाटचा ट्रेंड वाढत आहे. हे तळण्याऐवजी बेकिंग किंवा भाजून तयार केले जाते, ज्यामुळे ते निरोगी होते. स्वादिष्ट असण्यासोबतच ही चाट कॅलरीजमध्येही कमी आहे, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या तब्येतीची चिंता न करता लग्नसमारंभाचा आनंद घेऊ शकता.
