अनेक आजारांमध्ये डॉक्टर दही-चुडा खाण्याचा सल्ला देतात. चला जाणून घेऊया दही-चुडा आणि गूळ खाण्याचे शरीराला काय फायदे होतात आणि लोक ते इतके आवडीने का खातात? हिवाळ्यात चुडा आणि दूध खाण्याचे इतके फायदे जाणून घेतल्यानंतर, हिवाळ्यात चुडा आणि दूध खाण्याचे इतके फायदे जाणून घेतल्यानंतर तुम्हीही ते खायला सुरुवात कराल.
प्लेअर बंद करा
थंडीच्या मोसमात दूध चुरा किंवा दही चुरा हे असे मिश्रण आहे जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. दूध चुडा किंवा दही चुडा यूपी, बिहार आणि झारखंडमध्ये मोठ्या प्रमाणावर खाल्ले जाते. लोकांना ते नाश्त्यात खायला आवडते. ते किती चवदार आहे यापेक्षा ते अधिक फायदेशीर आहे. जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल तर तुम्ही ते लवकर तयार करू शकता. यासाठी तुम्हाला फक्त दही किंवा गरम दूध आणि चुडा घ्यायचा आहे आणि त्यात गूळ घालून खावे लागेल. या सर्व गोष्टी हिवाळ्यात शरीराला आतून उबदार करतात आणि प्रतिकारशक्ती वाढवतात. तसेच पचनसंस्था मजबूत होते. चला जाणून घेऊया त्याचे आणखी फायदे…
पचनक्रिया सुरळीत राहते
दह्यामध्ये प्रोबायोटिक्स म्हणजेच चांगले बॅक्टेरिया आढळतात. ते आपल्या आतड्यात राहतात आणि पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवतात. या बॅक्टेरियामुळे दही बद्धकोष्ठता किंवा पोटाशी संबंधित इतर समस्यांपासून आराम देते. तसेच प्रथिने, कॅल्शियम आणि अनेक जीवनसत्त्वे दही किंवा दुधात आढळतात. हे सर्व घटक ऊर्जा देणारे आहेत. बांगड्यांमधील फायबर पचनसंस्थेला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करते.
झटपट ऊर्जा मिळते.
तर गुळामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते आणि थकवा दूर होण्यास मदत होते. त्यामुळे ऊर्जा झटपट वाढते. तर चुरामध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात आढळते. ज्यामुळे तुम्हाला ऊर्जा मिळते.
वजन कमी होते
दही आणि बांगड्यांमध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पोषक घटक मोठ्या प्रमाणात आढळतात. यामुळे आपले पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. पोट भरल्यावर आपल्याला विनाकारण खावेसे वाटत नाही. यामुळे आपण जास्तीच्या कॅलरीज खाऊ शकत नाही आणि आपले वजनही नियंत्रणात राहते.तसेच दह्यामध्ये असलेले प्रोबायोटिक्स भूक कमी करतात आणि पोट व्यवस्थित काम करण्यास मदत करतात. दही चुरा वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो आणि त्याच वेळी ते एक आरोग्यदायी अन्न आहे. रोज दही-चुडा खाणे पचन आणि हृदयाशी संबंधित आजारांवर फायदेशीर आहे.
