लाईफस्टाईल: स्ट्रीट फूड खायला सर्वांनाच आवडते पण वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या आवडत्या खाद्यपदार्थांपासून दूर राहावे लागेल. स्ट्रीट फूडचे नाव ऐकताच आपल्या मनात फक्त छोले भटुरे, समोसे, गोलगप्पा हेच पदार्थ येतात, पण असे काही स्ट्रीट फूड्स आहेत जे तुम्ही तुमच्या वजन कमी करण्यासाठीही खाऊ शकता.
वजन वाढवण्यापेक्षा वजन कमी करणं जास्त कठीण आहे, यासाठी तुम्हाला कठोर परिश्रमाची गरज आहे. वजन कमी करण्यासाठी सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे तुम्हाला स्ट्रीट फूडपासून दूर राहावे लागेल. बहुतेक लोकांना स्ट्रीट फूड खाणे इतके आवडते की ते सोडण्याचा विचारही करू शकत नाहीत. वजन कमी करण्यासाठी स्ट्रीट फूड खाण्यास सक्त मनाई आहे कारण ते अस्वास्थ्यकर मानले जाते. स्ट्रीट फूडचे नाव ऐकताच आपल्या मनात समोसे, छोले भटुरे, टिक्की, गोलगप्पा यांचा विचार येतो. पण असे काही स्ट्रीट फूड आहेत जे खाऊन तुम्ही तुमचे वजन नियंत्रित करू शकता.
1. ढोकळा
हेल्दी स्ट्रीट फूडच्या यादीत गुजरातमधील प्रसिद्ध डिश ढोकला पहिल्या क्रमांकावर आहे. तुम्ही तुमच्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासात विचार न करता ते वापरू शकता. ते बनवण्यासाठी बेसनाचा वापर केला जातो. यात फायबर आणि प्रथिने भरपूर असतात जे अचानक भूक भागवण्यासाठी सर्वोत्तम मानले जाते. हे किण्वनाद्वारे बनवले जाते, म्हणून हा पदार्थ पचनासाठी फायदेशीर मानला जातो. जर तुम्हाला तुमच्या वजन कमीकरण्यासाठी आरोग्यदायी आणि मसालेदार चव घालायची असेल तर तुम्ही संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून ढोकळा खाऊ शकता.
२.कॉर्न चाट
कॉर्न केवळ चवदारच नाही तर आरोग्यदायी देखील आहे. स्ट्रीट फूडच्या बाबतीत ही डिश खूप लोकप्रिय आहे. कॉर्न चाट तुम्ही घरी सहज बनवू शकता. ही चाट कांदा, टोमॅटो, चाट मसाला, लिंबू आणि कॉर्न मिक्स करून तयार केली जाते. वजन कमी करण्यासाठी हा आहार अतिशय आरोग्यदायी मानला जातो कारण तो खाल्ल्यानंतर तुमचे पोट बराच काळ भरलेले राहते. यासोबतच हे पचनासाठीही उपयुक्त आहे. कॉर्न चाट व्यतिरिक्त तुम्ही फ्रूट सॅलड किंवा फ्रूट चाट देखील नाश्ता म्हणून खाऊ शकता. त्यात कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त असते. यासोबतच फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात.
3. स्प्राउट्स किंवा चना चाट
मसालेदार असण्यासोबतच हरभरा चाट आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. त्यात बीटरूट, कांदा, काळे मीठ, लिंबू घालून तुम्ही ते अधिक आरोग्यदायी बनवू शकता. यामध्ये प्रथिनासोबतच फायबरचे प्रमाणही जास्त असते. यासोबतच यामध्ये वजन कमी करणारे पोषक घटक आढळतात.
