Health Tips : लोक बऱ्याचदा घरी बनवलेले अन्न आरोग्यदायी मानतात. पण तुम्हाला माहिती आहे का की घरी शिजवलेले अन्न-पदार्थ देखील आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. हो, घरी शिजवलेले अन्न नेहमीच पौष्टिक नसते. तुमच्या शरीरात स्लो पॉयझनसारखे काम करणाऱ्या स्वयंपाकघरात ठेवलेल्या अशा ५ गोष्टींबद्दल जाणून घेऊया.
या ५ गोष्टी ताबडतोब सोडा
मैदा
आजकाल छोले भटुरे आणि मोमोज खाल्ल्याशिवाय लोकांचा दिवस पूर्ण होत नाही. पण मैद्यापासून बनवलेले हे स्वादिष्ट पदार्थ तुम्हाला गंभीर आजार देऊ शकतात. मैद्यामुळे तुम्हाला बद्धकोष्ठता, अपचन, पोट फुगणे आणि अगदी सेलिआक रोग यासारख्या पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात.
हेही वाचा : कोण जिंकणार भारत की पाकिस्तान? आयआयटी बाबाची अजब भविष्यवाणी
तेल
जास्त तेल सेवन केल्याने हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक, स्तन/अंडाशयाचा कर्करोग, मधुमेह, उच्च रक्तदाब, अस्वस्थ वजन आणि सांधेदुखी यासारख्या अनेक आजारांचा धोका वाढतो.
मीठ
भाज्यांपासून ते स्नॅक्सपर्यंत, मीठाशिवाय सर्वकाही मधुर लागते. जर स्वयंपाकघरात असलेल्या या एका घटकाचे जास्त सेवन केले तर ते तुमच्या आरोग्यासाठी मंद विष बनू शकते. कारण मिठामध्ये सोडियम असते, ज्याचे जास्त सेवन केल्याने रक्तदाबाच्या पातळीवर परिणाम होऊन हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो. तज्ञांच्या मते, एखाद्या व्यक्तीने दररोज ५ मिलीग्रामपेक्षा कमी सोडियमचे सेवन करावे.
पांढरा ब्रेड
पांढऱ्या ब्रेडचे जास्त सेवन केल्याने लोकांमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि अपचनाची समस्या उद्भवू शकते. पांढरा ब्रेड ही रिफाइंड पिठापासून बनवला जातो ज्यामध्ये फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नसतात. त्याचे नियमित सेवन केल्याने वजन वाढू शकते आणि पोटाशी संबंधित आजार होऊ शकतात.
साखर
साखरेचे जास्त सेवन शरीरात मंद विषारी पदार्थासारखे काम करते. साखर बनवताना ती मोठ्या प्रमाणात परिष्कृत केली जाते, ज्यामुळे त्यात असलेले सर्व आवश्यक पोषक घटक नष्ट होतात. त्यात असलेल्या अतिरिक्त कॅलरीजमुळे रक्तातील साखर वाढू शकते. याशिवाय, त्यात असलेले अतिरिक्त कार्बोहायड्रेट्स देखील लठ्ठपणाचे कारण बनू शकतात.
