nandurbar red chilli

नंदुरबारच्या ‌‘लाल मिरची‌’चा ठसका; परंपरेतून घडलेली ओळख! प्रक्रिया उद्योगांकडे शासनाकडून चालना देण्याची आवश्यकता तंत्रज्ञान, योजनांमधून अधिक सक्षम ‌‘क्लस्टर‌’ होण्यास मदत

दीपक महाले, सायसिंग पाडवीनंदुरबारच्या लाल मिरचीचा ठसका आज केवळ स्वयंपाकापुरता मर्यादित राहिलेला नाही, तर तो जिल्ह्याची स्वतंत्र ओळख बनला आहे. झणझणीत तिखटपणा, आकर्षक लाल ...