Summer Food : मे महिन्यात चुकूनही ‘या’ 3 भाज्या खाऊ नका; उन्हाळ्यात कोणत्या भाज्या टाळाल, काय खायला हवं?

---Advertisement---

 

उन्हाळ्यात वाढत्या तापमानामुळे शरीराची विशेष काळजी घेणं गरजेचं असतं. विशेषतः मे महिन्यात उकाडा वाढल्याने डिहायड्रेशन, अॅसिडिटी, अपचन आणि थकवा यांसारख्या समस्या वाढू शकतात. त्यामुळे केवळ भरपूर पाणी पिणं पुरेसं नसून, आहारात कोणत्या भाज्यांचा समावेश करायचा आणि कोणत्या टाळायच्या याकडेही लक्ष देणं महत्त्वाचं ठरतं.
तज्ज्ञांच्या मते, काही भाज्या शरीरातील उष्णता वाढवतात. त्यामुळे पोट फुगणे, जडपणा, सुस्ती आणि त्वचेशी संबंधित त्रास जाणवू शकतो. पचायला जड पदार्थांमुळे चयापचय प्रक्रिया मंदावते आणि शरीर अधिक थकलेलं जाणवतं.
उन्हाळ्यात कोणत्या भाज्या टाळाव्यात? अतितिखट आणि तेलकट पदार्थांसोबतच काही जड भाज्या कमी प्रमाणात खाण्याचा सल्ला दिला जातो. विशेषतः जास्त मसालेदार, तळलेले किंवा उष्णता वाढवणारे पदार्थ टाळावेत.


उन्हाळ्यात या भाज्या खाणं फायदेशीर

Bottle gourd (दुधी भोपळा)
Ridge gourd (दोडका)
Pumpkin
Cucumber
हलक्या शिजवलेल्या पालेभाज्या जसे पालक
मोड आलेले हिरवे मूग
या भाज्यांमध्ये पाण्याचं प्रमाण जास्त असतं. त्यामुळे शरीराला नैसर्गिक थंडावा मिळतो, पचन सुधारतं आणि घामामुळे कमी झालेले इलेक्ट्रोलाइट्स भरून निघण्यास मदत होते.
उन्हाळ्यासाठी सोप्या डाएट टिप्स १) एकावेळी जास्त खाण्याऐवजी थोड्या-थोड्या अंतराने हलकं अन्न खा.
२) जेवणात लिंबाचा वापर केल्यास व्हिटॅमिन C आणि आयर्न शोषणास मदत होते.
३) शरीरात उष्णता वाढवणारे पदार्थ कमी खा आणि थंडावा देणाऱ्या भाज्या व फळांचा आहारात समावेश करा.

Join WhatsApp

Join Now

Leave a Comment

---Advertisement---

 

---Advertisement---